商品名称：7包 包邮 南极海笋海茸干货 黄金冰笋 海茸条 可凉拌火锅 买12送1

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店铺名称: 斯麦儿食品专营店

旺旺: 斯麦儿食品专营店

公司名称:

行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址: 广西北海

店铺名称：斯麦儿食品专营店

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黄金海茸条

海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品。其口感丰满鲜脆，除了含有高于陆地植物的所有营养成分如蛋白质、维生素、纤维素、钙、碘、钠、铁、钾、磷、锌、硒微量元素外，更具有海洋独有的20多种营养成分如藻朊酸藻聚糖、岩藻固醇、EPA（不饱和脂肪酸）、SOD(超氧化歧化酶)等，还有丰富的胶原蛋白。

海茸

泡发

泡发方法：

1.置于冷水浸泡到适当软硬程度(20分钟-1个小时)；

2.使用前，直接置于水中煮5-15分钟，然后洗净（如果用来凉拌再用冷水浸泡几分钟以增加脆度）。

海茸肉质纯嫩，鲜脆爽滑 ，不论是凉拌、卤水、爆炒、煮、烩、煲汤或作为佐料皆宜，四季皆可食用。

 

食用菜谱：

凉拌香辣黄金海笋

材料：泡发好的黄金海笋30-50克，柠檬汁或白醋、盐、（青葱、蒜头素食不放）、干辣椒、嫩姜丝、香油、芝麻、少许味精、红萝卜丝、芹菜叶、香菜。可另加沙茶酱或豆腐乳。

制作方法：

1、放入少许色拉油烧至7层热后倒入辣椒炒香。

2、将辣椒油倒入装有其他调料的碗中稍微搅拌一下制成香辣酱汁。

3、酱汁放凉后直接浇在泡发好后的海笋上。

4、辣椒丝装盘点缀即可。

 

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