商品名称：yami 正品7011 V01精品锥形陶瓷过滤杯 咖啡滴滤杯 单孔手冲杯

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店铺名称: 飘香咖啡具

旺旺: 飘香咖啡具

公司名称:

行业: 家居用品/居家日用/厨房餐饮/卫浴洗浴

地址: 北京

店铺名称：飘香咖啡具

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手沖的原理与器材非常简便，仅仅一个滤杯、一个手壶、一张滤纸、一个杯子就可以沖出一杯好咖啡。甚至如玩咖啡沖水过滤法中仅需特別准备一张滤纸就可以沖杯咖啡了。 
尽管手沖看起来简单，沖煮过程又不如塞风、摩卡壶一样神奇，但第一次拿起器材沖咖啡時问题就多了。在选择器材时，过滤器有各种滤杯、金属滤网、法兰绒﹔手壶由家中的花茶壶、玻璃壶到一般口径的手沖壶甚至到各式细嘴壶。器材与沖煮方式不但千变万化，流派众多各有各的考量与优点，下面介绍一款咖啡滤杯：

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使用滤杯来冲煮咖啡是一种经济又方便的选择，不必屈就于速溶咖啡或是咖啡馆的麻烦，也不必准备太多繁琐的器具。

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品名：YAMI 精品V形陶瓷过滤杯

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型号：白YM7011/黑7013

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容量：1-2人份

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材质：陶瓷

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产地：中国

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注意：本品需配合过滤纸一起使用 选购滤纸请点这里：

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滤杯看似简单，但讲究起来，这里面也有很多学问的。

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种类从质材上来分，滤杯有陶瓷、压克力、AS树脂等种类。从底部滤孔的数量上来分，有单孔，双孔，三孔三种。    

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    单孔式滤杯是德国的梅丽塔（Melitta）夫人发明的，通称“梅丽塔杯”。单孔式滤杯主要用于德式烘焙等中深度烘焙咖啡，而浅度烘焙的较易塞住滤孔。

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    三孔式滤杯因滤孔多，不容易堵塞，适用于各种烘焙度的咖啡，且只要调节萃取量就能调整浓度。三孔滤杯称为“卡利塔杯”。

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    双孔式滤杯效果介于单孔和三孔之间。

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        V型滤杯的底下就是个大洞，使用的滤纸也是特殊的圆锥型滤纸，不会再有滤孔被堵住的困扰。但是由于流速快，容易造成萃取不足，对“闷蒸”的要求更高。

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