商品名称:藏茗阁黄山山珍干货食用菌天然野生松茸菌250克装
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店铺名称: 三福茶行
旺旺: 春天来了8307
公司名称:
行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
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店铺名称:三福茶行
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【产品信息】
名称 | 黄山特级松茸菌 |
品牌 | 黄山山珍 |
规格 | 250克装[一斤2袋500克] |
保质期 | 12个月(360天) |
储存方法 | 请存放阴凉干燥处、开封后尽早食用或密封保存 |
食用方法 | 炒、炖、煲,也可泡水喝 |
适用人群 | 一般人均可食用 |
营养价值 | 姬松茸含有高蛋白和多种微量元素 |
烹饪指导 | 放入温水浸泡,待软洗净备用,无需剪蒂 |
松茸菌简介:
松茸菌Tricholoma matsutake。又名松口蘑、松茸蘑,是名贵食用菌之一,享有盛名,被视为“食用菌之王”。松茸味道鲜美,香气扑鼻,是宴会上稀有佳肴。 松茸菌营养丰富。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,全世界都不能人工培植。它长在海拔3500松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
生长松茸的地方需要具备三个基本条件,即美人松、大理香花、沙壤土,采集较困难,产地老百姓夜间打手电上山,采下后应用冰袋降温,一般只可保鲜三天,所以弥足珍贵
《舌尖上的中国》第一集《自然的馈赠》中,介绍的首个食材就
松茸的美食在高档餐馆的消费十分昂贵,如果能在家庭采用,便可价格实惠许多。它的吃法别具情趣,独树一帜。如:松茸清汤、松茸炖草鸡、黄油松茸、松茸蒸蛋、烤松茸,松茸瘦肉汤
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌,被誉为“菌中之王”。
的吃法,有很多种,一般比较常见的是炒和炖汤。可以是素炒,也可以是荤炒。炖汤多见的炖肉汤。此图是排骨,山药,姬松茸汤
强精益肾的滋补靓汤——原料:干、鸡块、姜片、料酒、盐。
做法:1、干松茸提前用温水泡发,换水,洗净;
2、鸡块,直接捞入开水的砂锅中;加姜片、料酒烧开,转中火炖;
3、一小时后,加入泡好的松茸转小火继续炖一小时;停火前20分钟加入适量的盐即可。
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