商品名称：日本进口 龟甲万本味淋 万字本味淋 300ml 芳醇味霖味啉 寿喜锅
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店铺名称: 璞琦生活馆
旺旺: 娟恋人生0803
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
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店铺名称：璞琦生活馆
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品名：龟甲万本味淋
净含量：300毫升
配料：大米，糯米，米曲，酿造酒精，糖类等
原产国：日本
赏味期限：全新货！
【日文说明】
品名：
内容量：300ml
原材料名：水あめ、米 米こうじの醸造調味料、醸造酢、酸味料
温馨提醒：好的味淋一般颜色透明、清澈、口味纯正，而差的浑浊、暗黄。请亲们仔细甄别。
味醂（みりん）来自，是一种类似的，含有10%的酒精。由甜糯米加上曲酿成,味醂中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是类料理时，味醂便是不可或缺的调味料。味醂具有紧缩蛋白质，使肉质变硬的效果,如果怕菜煮出来太软糊,要早点加;相反的如果怕菜太硬柴,则要晚点加。烹调时加入味醂还能增添光泽，使食材呈现更可口的色泽。
在日本料理中，煮菜、烧汤、本味淋必不可少。最典型的则是用来作为搅碎的海产品制成的熟食制品的调料，咸菜面、荞麦面的汤料，烤肉、烤鳗鱼的佐汁料。
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