东北辣椒萝卜干农家自制下饭菜榨菜小咸菜泡菜腌菜250克满包邮

商品名称：东北辣椒萝卜干农家自制下饭菜榨菜小咸菜泡菜腌菜250克满包邮

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店铺名称: 团山子东北特产

旺旺: huyunqi2015

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行业: 食品/保健/

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所有图片都是小杨自己用手机拍的，就是要让大家更直

观的了解我们的产品

夏天气温较高泡菜容易发酵建议单拍本店为您准备的泡沫保温箱+冰袋，泡菜为每份250G 小箱能装≤750G只需要成本2.5元大箱装≤2000G只需要3.5元没有联系默认为不需要

常见现象——

1胀袋：我们家的泡菜打了密封包装的，不过因为是坛子泡菜，传统发酵的，如出现涨袋情况，属正常现像，不影响食用。（不能接受者建议不购买）建议单购买保温箱+冰袋减少途中发酵

咸菜的制作过程是要把原料蔬菜经过发酵制成的。而发酵我们都知道是由酵母菌引起。酵母菌在无氧环境也可以分解淀粉制造二氧化碳。涨袋是由于泡菜中残余的酵母菌产生的二氧化碳引起

问题一：这样的原因是如何产生的呢？

那是咸菜继续发酵的原因，就像正常淹咸菜一样，也是要隔绝空气的，现在我们做成密封的，只不过把咸菜换个地方继续淹制一样

问题二: 那么这样的情况能够避免吗？

能够！咸菜里面加入“保鲜剂”即可，而“保鲜剂”就是俗称的“防腐剂”。

现在大家应该明白了吧，泡菜产生涨袋是正常现象，不影响食用。能产生涨袋现象，是因为我们坚决不加入“保鲜剂”。

下面图片都是小杨用手机拍的绝对真实可信

都是自然光线没有任何修饰连筷子的纹路都照的这样清楚

小杨家是不通公交的，只有这一条小路，每天小杨都要往返4-5公里把货送到镇里

虽然交通不便，但是我们这里农副业是很多样的

这是我家欢迎四方的朋友来我家做客

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