商品名称：新鲜推荐客家特产初级农产品农家狗爪狗仔老虎豆水煮带皮真空包装
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店铺名称: 九乡缘特产店
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
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店铺名称：九乡缘特产店
【家乡的美味】---狗仔豆
猫豆，又名狗爪豆、猫爪豆、狗踭豆、白藜豆、龙爪豆等是我们广东、广西、四川、贵州南部等地盛产的豆类，经过煮泡，豆的肉非常的厚实，籽小，配上韭菜和泡辣椒，酸酸辣辣的，非常好下饭。
猫豆油脂中含有一定量的不饱和脂肪酸,包括油酸、亚油酸、亚麻酸;猫豆蛋白质中氨基酸种类较齐全;具有较高的营养价值。
温馨提示
本品不易保存，外省偏远地区不宜购买！另外狗爪豆成熟一批采摘后要等下一批成熟，下单前先咨询是否有货，不接急单喔！
PS：此款是已经处理过的狗爪豆，撕掉皮可以直接下锅，喜欢吃皮的亲也可以不撕皮。
狗爪豆的做法：把水煮泡过的狗爪豆切成两厘米左右的小段。姜、蒜切末，少许糟麻（客家人酿娘酒的酒糟）。把油锅炒热，放入姜蒜爆香，再加入糟麻爆香，放入狗爪豆翻炒，加入盐，放少许水焖5分钟左右，加入鸡精或味精，美味出锅！
海南定安县 ID210989 :
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评论时间：2024年05月18日
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评论时间：2024年05月18日
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