商品名称：食品防腐剂 脱氢乙酸钠 奥凯牌 高效广谱 通用 防霉防腐保鲜剂1KG
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店铺名称: 思源食品原料
旺旺: zz_siyuan
公司名称:
行业: /食品/茶叶/零食/特产
地址: 河南郑州
店铺名称：思源食品原料
脱氢乙酸钠产品说明：
性 能 本品的最大特点是在酸性或碱性条件下其性能仍然有效，且对光和热比较稳定。 在水中煮沸、加热烘烤食品时不破坏、不变质、不挥发。本品在水溶液中逐渐降解为醋酸，所以对人体无毒，这是其它防腐剂所不及的。本品为广谱防腐剂，对酵母菌、霉菌和细菌繁殖有很强的抑制作用，尤其是对容易引起食品腐败的酵母菌、霉菌的抑制作用最强。本品在120℃加热2小时仍不影响其抗菌防腐效力。
应 用 广泛应用于奶油、面包、蛋糕、月饼、糕点、馅料、果蔬汁等的制作和酱菜、腐乳、炼乳等的加工以及饲料的防霉。
使用范围及最大用量
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备 注 |
| 02. 02. 01. 01 | 黄油和浓缩黄油 | 0.3 | 以脱氢乙酸钠计 |
| 04.02.02.03 | 腌渍的蔬菜 | 1.0 | |
| 04.03.02.03 | 腌渍的食用菌和藻类 | 0.3 | |
| 04.04.02 | 发酵豆制品 | 0.3 | |
| 06.05.02 | 淀粉制品 | 1.0 | |
| 07.01 | 面包 | 0.5 | |
| 07.02 | 糕点 | 0.5 | |
| 07.04 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆 | 0.5 | |
| 08.02 | 预制肉制品 | 0.5 | |
| 08.03 | 熟肉制品 | 0.5 | |
| 12.10 | 复合调味料 | 0.5 | |
| 14.02.01 | 果蔬汁（浆） | 0.3 |
Gb2760不断更新中，具体使用请严格遵照国家标准执行。
包 装 1kg/袋
保质期 本品保质期为2年，存于密封、防潮、防凉处，不得与有毒化学品混合运输、储藏。
福建莆田 ID117880 :
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评论时间：2024年12月22日
广东汕头 ID374939 :
呵呵，送朋友的，很合适!
评论时间：2024年12月22日
广东阳江 ID937213 :
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评论时间：2024年12月22日
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