商品名称：农家蜂场自产自销黄芪蜜纯天然甘肃定西原产地发货1000克包邮
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店铺名称: 甘肃临洮小成蜜蜂园
旺旺: 健康的守护神99
公司名称:
行业: 食品/保健/手机
地址: 甘肃定西
店铺名称：甘肃临洮小成蜜蜂园
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黄芪是我地（甘肃省定西地区）特种药材，黄芪蜜更是稀有蜜种 
。以下是黄芪开花时我拍的
黄芪蜜呈浅琥珀色，甘甜不腻，气味清香，结晶慢，一般夏天6,7月份的，到冬天才会慢慢结晶，结晶后洁白如玉，细腻如脂
。
常服此蜜，能增强人体免疫功能，今年我地黄芪面积很大，也收获了42波美度以上的黄芪蜜。从外观看黄芪蜜和洋槐蜜特别相似，但您尝一下，味道和稠度完全不一样。天然的东西就是有点瑕疵，但大家也都明白，吃出健康才是真理！黄芪开花时间长达一个多月，因此小蜜蜂会酿造出高浓度的蜂蜜！
随着气温的降低，很多蜂蜜会慢慢出现凝固、分层现象，这就是所谓的“蜂蜜结晶”。关于蜂蜜结晶，许多消费者、蜂农、专家都众说纷纭，莫衷一是，甚至存在不少误区。今天，我就再来好好谈谈这些常见误区，希望朋友们能对蜂蜜结晶有一个科学的认识。
\ 1，有的消费者不知道蜂蜜结晶是怎么回事，如果蜂蜜出现凝固、分层现象，他们就会以为是蜂蜜掺了白糖导致的。其实，蜂蜜结晶是由于蜂蜜是一种葡萄糖的过饱和溶液，当温度降低时，葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精等的膜，逐渐聚结扩散，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状。
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\ 蜂蜜结晶 是一种正常现象，是一种物理变化，对蜂蜜的营养价值没有任何影响，请大家放心食用！
\ 2， 对于真假蜂蜜的鉴别，网上有一种说法：真蜂蜜结晶后应当细腻如脂，如果结晶后的蜂蜜手捻时有颗粒状，说明是蜂蜜掺了白糖，是假蜂蜜。其实，这种说法以偏盖全了，有的蜂蜜（例如我们甘肃山花蜜，野霍香蜜、荞麦蜜）结晶后的颗粒就比较粗大。
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\ 蜂蜜结晶后有的细腻如脂（如我家的狼牙蜜，油菜蜜，黄芪蜜今年稍有点细粒）有的细粗如沙，都是正常现象，不能以此论真假。
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\ 3，有的人认为：温度越低，蜂蜜越容易结晶。因此，当把蜂蜜放进冰箱，蜂蜜却迟迟不结晶时，他们一头雾水，甚至以为自己买到的是假蜂蜜。其实，大部分蜂蜜结晶最适宜的温度是13℃----15℃，当温度过低时，蜂蜜中的结晶核扩散速度会变缓，反而不利于结晶。在夏季，我地不是太热，蜂蜜也会结晶。温we
\ 温度过高或过低都不利于结晶。
\ 4，大部分蜂蜜（例如我家的黄芪蜜，油菜蜜，荞麦蜜，野霍香蜜）都比较容易结晶，但是，洋槐蜜和党参蜜等少数蜂蜜却很少结晶，以至于很多人认为：洋槐蜜是不会结晶的，如果结晶了，肯定是混有其他种类的蜂蜜。其实，洋槐蜜只是不易结晶，但是，只要条件合适，它是可以结晶的。（我家的13年的党参蜜产量较好，不过我也在14年就卖完了，今年有个朋友打电话说他当时买的 2瓶还放着，不知能不能吃，我让他看质量咋样？他说没结晶，闻着味道还好，没有发酸，质量还相当好呢！也就是说在我们西北党参蜜可能是最不易结晶的。
\ 这是一瓶冬天结晶了的洋槐蜜，不过它的结晶是软软的可以倒出来，不像其它结晶蜜，冬天硬的挖不出。
\ 5，为什么有的蜂蜜容易结晶，而有的蜂蜜不容易结晶？有的专家的观点是：葡萄糖含量高于果糖，蜂蜜容易结晶；葡萄糖含量低于果糖，蜂蜜不容易结晶。其实，蜂蜜结晶受多种因素影响，葡萄糖与果糖的含量只是其中一个因素，蜂蜜种类、含水量、储存温度等都会影响蜂蜜结晶。
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\ 总之来说，蜂蜜的结晶不会改变蜂蜜的营养成分和味道，我个人认为结晶蜜挖一勺放杯子里更方便，可以根据个人口味适量添加，液态蜜一不小心就放多了 ，太甜不好喝还浪费！您说呢？
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这是采黄芪的我家蜜蜂场地。
新疆昌吉 ID401922 :
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评论时间：2024年05月19日
广东云浮 ID302238 :
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评论时间：2024年05月19日
黑龙江大庆 ID316346 :
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评论时间：2024年05月19日
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