商品名称：砍骨刀锻打斩骨刀碳钢开山斧开刃刀剁大骨专业多用菜刀

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店铺名称: 天下无双2055

旺旺: 天下无双2055

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行业: 珠宝/配饰

地址: 湖北 武汉

店铺名称：天下无双2055

 

    此款斩骨刀材质是4CR13MOV优质不锈钢，手感好，重量足，刀把牢实，斩骨轻松不生锈！感恩优惠再送9元的水果刀一把。

 

材质：4CR13MOV优质不锈钢。

商业用1斤6两斩骨刀规格:刀刃长20厘米、刀宽11厘米、总长29.5厘米。[刀背厚度是3个壹角钱的硬币叠加、刀背厚度为0.6厘米] 

 

家用的斩骨刀建议亲们选用直把1斤3两的斩骨刀，重量适中哦！

 

 

此刀能斩猪腿等大骨不坏刀，轻松搞定鸡鸭类小骨。

 

亲，你的刀能砍猪蹄不坏刀吗？

掌柜承诺：没问题！亲买到手不满意无条件退款退货，如出现质量问题，出现券刃等质量问题包换新。

 

 

 

用料实在,厚实,斩骨给力!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

质保1年，斩坏包换！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

温馨提示：此款刀适合用来斩切鸡鸭、排骨、猪蹄等，不是菜刀，不适合用来切肉切菜的！新疆,西藏,海南,内蒙古,青海等远的地方不能包邮,要加运费才能发货,请谅解!

 

本店为厂家授权经销商，保障，放心又省心！

 

 

 邓家刀的造刀技术和质量过硬，不是贴牌刀所能比的，这个价能买到锻打好刀值！

 

金属加热至软化状态，数次击打！

夹钢（安钢）后，再高温软化反复锻打!

 

 

      【菜刀常识】

一、锻打菜刀的点

   锻打菜刀是把刀胚加热至软化状态，通过外力反复锻打，经过淬火、回火过程，成型使金属材料的碳化物组织更均匀，分布更细化，提高了金属材料热处理后的综合机械性能，并使传统的手工锻打刀具硬度高、韧性强，具有高强度的耐磨性和耐冲击性。锻打菜刀显著的点是：背厚镗空、口薄、省力、锋利、易磨、经久耐用。

二、锻打菜刀为何比冷轧菜刀贵？

   锻打菜刀的刀胚是经过高温热状态下的反复锻打、要经过多次淬火、回火过程，锻打菜刀比冷轧成型菜刀钢质更密实、硬度更高、韧性更强、耐磨性和耐冲击性更强、不易开裂等，俗话说“千锤百炼出好钢”就是这个道理。锻打菜刀制造过程复杂、耗时长，因此成本费用高。

三、菜刀的使用和保养

   切片刀和砍骨刀要分类使用,切片刀去斩骨会损刀口,还是请用砍骨刀去啃硬骨头吧，用砍骨刀斩骨时要用力直起直落，砍骨刀被骨卡住时不要左右摇摆取刀，否则刀口说不定被你摇个缺口,到时后悔莫及损了爱刀,要带骨一起向下砍。菜刀用完后清水洗净擦干,别是切了泡菜之类的要清水冲洗擦干。

 

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